この記事で、また売り場に並ばないかも知れない

近畿地方中部のお天気は、
は、明け方に上がりましたが、スッキリとしない空模様。
もう降らないだろうと思って、午後自転車を走らせていたら、ポツリポツリ。
幸い、それ以上降ることはなかったのですが、濡れると困るモノがあったので、ドキドキしました。
夕方になると、風が強く吹き始め、昼間の暖かさから一気に冬になった気分でした。

スーパーの野菜売り場に行くと、根菜はお値段の高騰が落ち着いてきたように思います。
が、葉物野菜は、まだまだ高いです。

その中で、栄養価が高いわりに、値段が上がっていないのが、スプラウト。
家の近くにあるスーパーには、ブロッコリーしか売っていませんが、少し足を伸ばすと、ラディッシュなど他のスプラウトも売っています。
ただ、近くのスーパーは小規模だからか、たいてい売り切れ状態。
いつもより早い時間に行ったら、ブロッコリーのスプラウトが1パック、豆苗が1パック残っていたので、購入しました。

そんな日、この記事を見つけたのは偶然。

“ラクしてダイエット”の新定番！ブロッコリースプラウト

ダイエットにも良い・・・
このキーワードで、今まで商品が一気に売れてしまい、出遅れると手に入らないことが多かった。
今、それでなくても手に入らないのに・・・
何度か栽培に挑戦しては、失敗していますが、この際だ。
最後挑戦してみようかしら。

やり方は、簡単なのです。(失敗しているので偉そうなことは言えませんが）
スプラウト用の種・水切りできる容器・キッチンペーパーなど・遮光できるもの、があればいいのですから。

1.キッチンペーパーを4～5枚重ね、容器の底に敷き、水が浮く程度にしめらせる。
2.重なり合わないよう種をばらまき、浸からない程度に水を入れる。
3.遮光するか、暗い場所に容器を移す
4.2日に1回水を入れ替えて管理する
5.茎が5cmほど伸びたら、日当たりのよい場所に容器を移す
6.引き続き2日に1回水を入れ替えて管理する
7.茎が10cmほどに生長し、葉っぱが緑色になったら収穫する

あっ！
種も品切れ・・・ってことないよなぁ？？？