近畿地方中部のお天気は、
ところにより一時
先月塩漬けしたウメ。
そろそろ天日干ししましょうかね~~~
ザルにウメがくっつかないように並べていきました。
本当は、ザルの下の風通しが良くないとダメなのですが、ベランダに置くため汁気が垂れると困るので、今日の所はキッチンペーパーをザルの下に置き、ラップで固定しました。
明日は、取り外して干す予定です。
干す場所は、風通しの良い場所。
基本的には、太陽光が当たるところが良いらしい。
でも、日射しが強すぎてもだめだとか。
難しいですね。
私の場合、ベランダに布団干しをセットして、その上にザルを置きました。
とりあえず明日もの予報なので、このまま干す予定です。
夜は、たちがウロウロしてひっくり返されると困るので、家の中に取り込みました。
あとは、ひっくり返して干し、干し上がりを待つだけ。
ウメの良い匂いが漂っています~~
ところにより一時
先月塩漬けしたウメ。
そろそろ天日干ししましょうかね~~~
ザルにウメがくっつかないように並べていきました。
本当は、ザルの下の風通しが良くないとダメなのですが、ベランダに置くため汁気が垂れると困るので、今日の所はキッチンペーパーをザルの下に置き、ラップで固定しました。
明日は、取り外して干す予定です。
干す場所は、風通しの良い場所。
基本的には、太陽光が当たるところが良いらしい。
でも、日射しが強すぎてもだめだとか。
難しいですね。
私の場合、ベランダに布団干しをセットして、その上にザルを置きました。
とりあえず明日もの予報なので、このまま干す予定です。
夜は、たちがウロウロしてひっくり返されると困るので、家の中に取り込みました。
あとは、ひっくり返して干し、干し上がりを待つだけ。
ウメの良い匂いが漂っています~~