本日は 自宅教室の

洋菓子のお稽古でした

クリスマスが近づき

店頭には 真っ赤な いちごが
並んでますよ

本日の メニューは
いちごのパリブレスト&シュークリーム
です



シューが 焼き上がって来ました


パリブレストのシューを 半分に スライスしてます


作っていただいた ディプロマットクリームを 絞り込んでますよ


クリームシャンティーも 絞って
いちごを 飾り付け


シュークリームにも
ディプロマットクリームと クリームシャンティーを・・


カットされた パリブレスト

お持ち帰り用の クリスマスボックスに
詰めまれましたよ

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