JR喜多方駅
JR喜多方駅に着いたら、まず駅構内の観光案内所でおすすめのラーメンやさんを聞きます。
3件ほど、聞いたなかで、
今回はここから徒歩で20分のまこと食堂にします。
まこと食堂 喜多方ラーメンの店は、まったく知らないし、事前の下調べもなしのいきなりの勘だけでまこと食堂にしました。
しか～し
11時40分ごろだというのに、並んでる
後でしらべたら、並んでいる人今日は少ないほうらしい…
ちなみに、今日は平日です。
入り口は二つあり
左入り口はテーブル席。右入り口は座敷席。
御客さんが多くなり、自宅まで開放している感じ
看板 本当は「満古登」でまこと。
テーブルの店内 創業昭和22年、店主は4代目。席も多いし、回転がいいので、それほど待たずに座れました。
しょう油味一筋 スープは豚骨に煮干しのうまみを加えた濃厚な味。でも、こくがあるのに以外とさっぱりしてます。
コシのある縮れ麺にあいますね。
なんだか懐かしい味がするスープで、
最後まで飲み干しそうになるのをグッとこらえました。
それぞれ、好みのラーメンは違いますが…
でも、ここは万人受けする当たり
の店かも。まこと食堂の
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