2019年1月中旬に
豊洲市場に行きました。
アクセスは
有楽町線豊洲駅からゆりかもめで
2駅の市場前駅下車。
又は新橋駅からゆりかもめで市場前駅まで。
（バスのアクセスもあり）
ゆりかもめの市場前駅から
6街区の建物まで歩きます。
目指す一番大きな
飲食店舗エリアは
この6街区の3階です。
3階は水産仲卸売場棟です。
6街区は現在は22店舗の
飲食店が営業しています。
あまり広くないフロアーに
22店舗はけっこうきつい。
フロアー全体の天井が
低いため、ちょっと圧迫感あり。
まだ、11時30分ですよ。
ランチ難民が右往左往。
早く食べる店を決めないと…。
人気の店はすでに数人が
並んでいます。
え～ぃ、この時間
並ばなくて
入れる店はこの
親子丼
の鳥藤だ。実は親子丼
は中とろ鮨
と同じくらい好き
この写真は食べ終わって店を出た時の状態。
11時40分位は席が空いていたのに
30分後は大勢の人だかり。
決断早くて良かった。
で、入店した直後の
店内の様子に戻ります。
築地市場時代も
鳥料理（特に親子丼
）では有名だったらしい。
すいません、素人は
築地と言ったら
鮨
と思っていました。とりあえず築地場内の
鮨店には行ったこと
あり
ました。
この親子丼のしおって何だ？
これぞ市場の親子丼
！巷で聞いたこと（私は）
ありません。
よし、せっかくの豊洲！
またいつ来るかわかりません。
特上の親子丼しお にしおう！
うん、これ甘醤油の
味よりさっぱりして
いいかも。
しお と言っても
特にしょっぱさはない。
薄味なので私好み。
鳥出汁が美味しい
鳥スープ
もついてます。そして、食べ終わって
店から出たら沢山の人が
順番を待っていました。
フロアーには
市場内を走りまわっていた
ターレットトラックが
展示してありました。
昔、築地場内に入った時は
ターレーのじゃまにならないように
こちらが、避けて走りまわって
たなと思いだしました。
始めての豊洲市場だったので
慌てていました。
他の棟にも飲食店が
あったのですね
管理施設棟3階にも
13件の飲食店があります。
青果棟1階には5件。
築地市場で人気だった
すし大は水産仲卸市場3階。
大和寿司は、青果棟1階に
あるようです。
その後、水産仲卸市場棟4階で
お買い物。
塩、鰹節、お茶、海苔を
それぞれの専門店で購入。
充実の豊洲市場でしたが…
探索しなかった棟が
まだあったのだ。
やっぱり、又行くぞー。