香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

植物色素 紫の仕込み

2015-03-20 21:33:52 | 植物の恵み
今日は紫の色素を抽出の仕込みです

使ったハーブはお馴染みラベンダーとブルーマロー
そしてラベンダーのハーブウォーター、エタノールに漬け込むこと2週間ほど