フォカッチャ焼いてみました

2024.04.24

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

Instagramの@felicehippoさんの

https://www.instagram.com/felicehippo?igsh=YWx0YWRld3B3bmF1

フォカッチャレシピを参考に

初めての高加水生地です

第一発酵の写真忘れました

焼くための型に入れた直後

ぷくぷく大きな気泡ができています

青っぽい色の液体はオリーブオイルに

ローズマリーオイルとバジルオイルを

加えて、生地にふりかけました

いい香りです

その後、第二発酵して200℃で焼き

残り5分前に取り出します

これでもいい色、この上にチーズをふりかけ

加熱

チーズの香りも加わりいい香り

フカッフカッです

他のものも試していこう、と思いました！！

未来カフェのために^_^/

とにかく美味しい！！

今日も最後まで読んで

頂きありがとうございました

始業前の散歩道

2024.04.25

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

このところ雨続きで散歩ができませんでした

久しぶりの時間

景色もずいぶん変わります

近くの公園の池に生息する睡蓮

葉がグングンと伸びていました

梅の実も色づいています

初夏の色、紫

おうちの庭の花々で家主の人となりを

感じることができる

雑木林の斜面に藤の花が咲いていました

今日の散歩のお供は、イーロン・マスク

没頭するスティーブ・ジョブズ同様の

アスペルガー症候群の人

寝ずに、休まずに熱中する

友達には面白いが仕事のパートナーには

なりたくない、と彼を知る人は語る

技術オタクということだけはない

両親が決めた南アフリカに

移住していた頃の子供時代

そこから脱出するために

あれこれアルバイトしていたり

根底は、便利な社会にするためには？

いくつものアイコンをクリックしなければ

ならないシステムを解決するには？

月着陸から、途切れてしまった惑星への旅

彼は地球以外の移住も想定しているし

それは地球以外の住まいを想像する

そのために植物を育てるシステムだったり

これらを実現するために学ぶ

学ぶ時間をいとわない

果ては、航空機の操縦ライセンスまで

手にしたり

長い道のりの中で、休暇中に感染症によって

死の淵を見ることになり、

休んではいけないんだ、と決めちゃった

一見はちゃめちゃぶりが笑いもよぶが

周りの人は大変だよね、と感じました

でも世の中を変えるには、このくらいの

はちゃめちゃがないとだめなのだ

スティーブ・ジョブズのはちゃめちゃが

iPhoneなどの革命的テクノロジーを

産んだとも言える

常識では無理、と思うことも

イメージできたものは形になるんだ！の

揺るぎない信念が世界を変えて行く

彼の気分転換はゲームに興じている

会いたい人には、会いに行く

興味のあるものは直に行って確認する

いわゆるオタクだし、

視野が常人とは違う、だから友がいない

大学時代で変わっていく

イーロン・マスクの嫌いな言葉は

「無理です」

^_^

ちょっとしたチカラ技も無理を承知で

破壊一歩手前を積み上げる

破壊しても良い

エジソンいわく

「失敗したことはない、やめなければ

失敗は存在しない、単なる成功の過程」

失敗の中には次につながる道やヒントがある

これらをしることは楽しい時間です

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

合本　イーロン・マスク (文春e-Books) ウォルター・アイザックソン 文藝春秋

イーロン・マスク　上 ウォルター・アイザックソン (著) Audible Studios