ピチピチ子鯵で南蛮漬けに

2024.04.30

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

梅雨を思わせる蒸し暑さ

ということで

昨日、購入してきた地ビールで家飲みです

新鮮な子鯵(こあじ)

キラキラしてます

しかもバカ安

小麦粉付けて、唐揚げにして

三杯酢(醤油、酢、水、きび砂糖、塩)

プラス唐辛子、玉ねぎのスライス

揚げたてをジユッとつけ汁に

カリカリに揚げて、丸ごとパクリ

しめじはプリプリ

こちらもびっくり価格でした

しめじは、炒めて岩塩と胡椒で整えます

ところが！

栓抜きがない！

今時、ワインですら簡単開封ですものね

万能バサミのここで！

なんとか開封

私好みの黒ビール

美味でした^_^v

横浜にお越しの際は是非、ご賞味ください！

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

もう初夏です 香りと光ある暮らし

2024.04.29

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき、ありがとうございます

今朝も散歩、少し蒸し暑さを感じます

近くの公園で、睡蓮チェックしました

花芽が頭を持ち上げていました

いつもの帷子川(かたびらがわ)を

上流に歩きます

まだいます、渡るのをやめたのかな？！

このところ雨が多いので水量が半端ないです

緑と川のある暮らし

平和を感じます

世界でもこんな風景が浸透してほしい

下流の横浜駅は20年ほど前は

夕方の満潮時雨が続くと、氾濫してました

今は、下水道が整備されたのと、

海側からの灌漑を整備したのだと

思います

近くの公園の睡蓮

花芽が出てきました

まるで梅雨の走りのように

毎日のように雨が降ります

別の公園では、色とりどりの花々

クレマチス

今日も

微笑む瞬間に出会える日となりますように

最後まで読んで頂き

ありがとうございました