平飼いたまご買ってみました

2023.05.04

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

2月の肉離れ事故から、

ようやく杖も取れ、

緩やかに通常に戻ってきました

昨日、卵焼きを作ろうと

卵3個ほぐしていたら

なんだか水っぽい風景

卵焼きを食べても、今ひとつ薄い

そこで、約2倍の価格の「平飼いたまご」

買ってみました

パッケージも紙製です

サイトもあるのでご覧ください

英文解説もあり、海外への視野もお持ちの方

くらもちの平飼い卵

そして、殻は茶色

見るからに分厚い殻です

内側の卵殻膜も分厚く、

剥がしてみるとピンク色！

なので、ぬめりを水で流し

久しぶりに自家製化粧水に投入！

ぷるんとなります^_^v

日持ちはしません

(衛生面や保存など注意事項があります)

*卵殻膜を使用した美容液も

販売されています

まさに卵肌に^_^

黄身の色は食べているものに由来するので

お米を与えてる卵はクリーム色です

黄身が濃厚

味も濃厚です、もちろん白身も濃い味

シンプルに目玉焼き、塩で！

なんだか久しぶりに美味しい卵食べた！！

^_^

次回は白米に生卵、チャレンジします

そして、もう一品は

味噌汁

えのき茸をネットに入れて干してみました

コリコリっと食感がより味わい深い

味も濃くなっています

こんなふうに食べたい、と思うものを

食べれることがいかにありがたい！ことか

病の方は食事もままなりません

世界中の戦地では、生きることさえも

難しい

日本では美味しい水は当たり前ですが

泥水のようなものしか飲めない地域や

人々もいます

幸運の中に生かされています

そんなことを思いながら、残さず

「いただきます」

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

一瞬でも微笑むことができる時間が

持てますように