夏野菜を味わう

2022.07.28

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

季節の野菜は

その時期のカラダを整える栄養素が

詰まっています

モロヘイヤのぬるぬる成分は

粘膜を守ってくれるムチンを含んでいます

オクラや納豆、なめこ、めかぶなどにも

βカロチンを多く含んでいるので

抗酸化作用、つまりサビないカラダに

必須

エジプト原産で、エジプトでは

「野菜の王様」と言われているそうです

カゴメhp抜粋

エジプトが原産のモロヘイヤは

すぐれた美容効果があるといわれています。

ビタミンAをはじめ、B2、C、E、K、

カルシウム、銅といった、ビタミン類や

ミネラル類を多く含みます。

旬の夏にはスープやスムージーなどで

たくさんいただきましょう。

＊＊＊

ニンニクとナスをオイルでよく炒めます

次にピーマン、生のトマトを加えよく炒めます

トマトはざっくりつぶします

塩、ブラックペッパーで味を整えます

缶詰のトマトよりもよりジューシーです

野菜の水分はお肌にもプラス

もちろん細胞全体に^_^v

モロヘイヤは塩、鰹節でいただきました

医・食　同源　

次回もお待ちしています

ありがとうございました！