奈良の風とジンジャーシロップ

　
今年２度目のジンジャーシロップをつくっている
前回、去年のレシピ（「イトイ式しょうがシロップ」のつくり方を
少し変えて）に加えてクエン酸をほんの少し入れてみたらすごく美味しかった
ジンジャーエールにして楽しんだ

残ったジンジャースライスを天日干しにしてシナモンシュガーを
まぶして創ったジンジャーチップも
去年は料理のソース（非常にお洒落な味で良かった）等に
少し使っただけでなかなか使い切れずに泣く泣く捨ててしまったが
今年のはクエン酸効果か色も綺麗で
味もよく細くカットしたらそのままでも食べやすい
挑戦しようと思ってやめてしまった佃煮風に今年はしてみよう

昨日は奈良の国立博物館で開催されている特別展「頼朝と重源」に行った
７月に家人が内覧会に御招待を受けたが用事で行けなかったので
会期中には・・・と思っていた
１７日で終わり、何とか間に合った

国宝や重文の古文書や絵巻も多く一番好きな俊乗堂の快慶作の
阿弥陀如来立像も出品されていた
地蔵菩薩立像や彩色が見事に残っている僧形八幡座像等々
本当に美しい仏像に目を奪われた
快慶や運慶の仏像はどれも流線型が素晴らしく均整調和の取れた
得も云えぬ美しさを持っている
完璧で見事、見とれてしまう
時に完全過ぎるぐらいに・・・

教科書等でよく見る神護寺所蔵の「源頼朝像」の軸も
実物を目にすると顔の印象が不思議とちょっと違った
面白いものである・・・
めったと見られない展示品の数々をじっくり味わう

東大寺界隈には今の季節
くりくり目をした可愛い子鹿がいっぱい・・・
何か不思議な感じだがいたるところにふつうに
鹿がいるのが京都と異う奈良の味わいだ
キャラメルソフトを食べている家人に何頭も寄って来て中には
擦り寄ってくるのもいる
ちょっと怖いけどかなり可愛い・・・

時間が少しあったのでまだ行ってなかった
「東大寺ミュージアム」にも行ってみた
これも大好きな国宝・誕生釈迦仏立像が最初にあった
メイン展示は法華堂の不空羂索観音菩薩立像・・・
清々しい美しさを持つ日光菩薩立像と月光菩薩立像もともに展示されていた
私はメイン仏よりも日光と月光の方が好きである
本当に優しく清く美しいお姿だ
きらびやかで素晴らしい細工の不空羂索観音像の宝冠や
美しい天蓋も身近に見ることができた
静謐な空間で静かな時間を過ごした

素晴らしい万華鏡がいっぱい置かれている喫茶店「しろあむ」に
本当に久しぶりに寄って（前を通ってちょっと覗いたら閉められた
所だったのに開けてくださった）
ちょっと懐かしい話もし新作の万華鏡もたくさん見せて頂いた

「京都の万華鏡ミュージアム、いつも通るけれどまだ
入ったことがありません」と話したら
ここ「しろあむ」で当時文化庁長官だった河合隼雄氏
(ここの常連さんだったのだろう）と
オーナーとの「万華鏡」の話が発端となり「ミュージアム」が創られたらしい
万華鏡の美しい癒しの世界とその力に期待されてのことだったという・・・

　
そろそろジンジャーシロップの下準備ができた頃だ・・・