ベトナムコーヒー 2014-01-07 08:21:46 | 雑記 1月5日、ベトナムに遊びに行っていた息子が帰ってきた。お土産が、ベトナムコーヒー。見慣れぬ容器もセットになっている。ネットで調べたら、この容器にコーヒーを入れ、一度蒸してから淹れるようだ。時間が掛かりそうだし、なんといっても気持ちに余裕がないとできそうもない。 (アルミの皿と容器と蓋が付いてきた)そうなのだ。気持ちに余裕がないと、美味しいコーヒーを淹れることはできないし、じっくりと味わうこともできないのだ。今の仕事が落ち着いたら、飲んでみよう。