福島塾で知り合った溝口さん。
大手百貨店で食品事業を立ち上げた経験を活かし独立。様々な活動をされています。
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新規事業について様々なアドバイスをいただきました。
大企業での事業立ち上げ経験と独立後の自らの産地支援や商品開発に加え
ブランディングを大切にするスタンスがアットテーブルにとって大変勉強になります。
溝口さん、ありがとうございました!
その後、私のお気に入りの市ヶ谷勤寿司さんで懇親。
更にいろいろなお話をお聞きすることができました。感謝感謝です。
しかしながら溝口さんも「大酒豪」。私の先生達は何故皆酒豪なのだろうか・・・。