あ~らふしぎ

綴ることが私の元気になっています

らっきょの酢漬け

2023-05-30 18:48:51 | 作ってみました
昨年漬けたらっきょが今日で食べ切りました。一年かけて4キロです。
今年は5キロを漬けました。5リットルの瓶ケースがあるので
あと2キロ漬けようと思います。漬けたらっきょは鳥取県のらっきょです。
砂地なのでらっきょがきれいで作業が楽でした。
近いうちにまた頑張ります!

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