クネッケブロードのようなもの

こちらはスウェーデンの薄焼パン「クネッケブロード」 。
西暦500年頃には食べられていたという伝統食で
軽いので学校のお土産にしました。決してトイレットパーパーではありません。
伝統的なものはライ麦でできていますが、これはトウモロコシ。
したがってクネッケブロードに似たようなものというのが本当かもしれません。
ポン菓子のように厚いうえ、味もついていることから
パンというよりポップコーンのお菓子の感覚かもしれません。
果たして味はいかがでしょう。気になります。
さて9月7日〜9日は地元南部町の名川秋祭り。
毎年名農は全校で参加し、町を盛り上げています。
そのため祭りの準備や練習などがこれから本格的に始まる予定。
3年生は就職試験もあり、9月は大忙しのようです。
FLORAは9日〜10日は東京大学で開催される学会に参加し
表彰されることになっています。
これは半年以上も前に決まっていましたが、
例年だと名農が農産物を配布したり流し踊りに参加する日は祭りの初日。
したがって最終日にかかっても問題ないと思っていましたが
なんと夏に町の祭り実行委員会が開かれ、
今年は最終日に流し踊りなどを行うことに決まったそうです。
それでなくても少ない生徒数。1年に1回の地元のお祭り。
参加させたかったのですが、こればっかりは仕方ありません。
少子高齢化の南部町。いつも通りには行かなくなってきたようです。