かぼちゃのポタージュ

パトリシオ先生による、6回目の料理実習は・・・

Menu

○玄米まぜごはん
○かぼちゃのポタージュ
○梅ごぼう
○ひよこ豆のシチュー
○海苔の佃煮
○シリアルバー

シリアルバーには、
オートミール・玄米パフ・かぼちゃの種・ゴマなどが入っている。

先生の見本

ポタージュの味がぜんぜん違った。
煮込む時間が長いことによって、かぼちゃと他の野菜が一体になるそうだ。
塩味も強めについていた。

豆乳を加え、クリーミーな仕上がりになっている。
夏は豆乳を多めに入れると、身体がクールダウンできるそう。

三浦から一週間

三浦から一週間振りのRun＠Gym。

5km 30:42 (ちょっと早くなった？)

月・火と筋肉痛だったけど、今日は体も軽く、いい汗がかけた。

写真は三浦のレース。

プロのカメラマンが撮ったものをサイトからダウンロードできる。