カブのポタージュ

今日は休養日。

たまにはちゃんとお料理を、ということで、カブのポタージュを作ってみました。

カブと大根は、最近毎週のように宅配の有機野菜BOXに入ってきます。

コトコト煮て、豆乳で仕上げました。

　　

カブの葉は玄米チャーハンの具になり、全部美味しくいただきました(^^)v