ランチレポート

地元、山形でも豪雨災害が発生しているようで、これ以上、被害が広がらないことを願っています。-----------


さて、久しぶりにランチレポートです。
最近は新型コロナウィルスの関係で、以前のように外食もままならない状態ですね。

一件目は上富良野町の後藤純夫美術館内にあるレストラン「ふらのグリル」。
そしてもう一件は中富良野町の「木かげ」さんです。
どちらも新北海道スタイルを取り入れており、感染予防に注意されていました。
密を避けるためにテーブル数を減らしたり、テラスで食事ができるようにしていたりと・・
営業するといってもかなり大変だろうなと思います。

でも、久しぶりのランチは美味しかった。
ジャガイモの冷製スープなどは定番ではありますが、北海道の夏のスープはやはりこれでしょう。
相変わらず大盛り200gの木かげの魚介のトマトソースパスタもなかなかいい。
今まで通りの生活ができるように、早く終息することを願っています。

＜ふらのグリルの冷製スープ＞




＜木かげの魚介のトマトソースパスタ＞