東京でも散々ラーメンを食べてきたのに、戻って早速地元のラーメンを。
旭川ラーメンといえば醤油らしいのですが、寒いしここはやはり味噌でしょう。
ということでいつもの特注味噌野菜ラーメン。
福しんのダブル野菜タンメンも美味しいけど、負けず劣らずの美味しさ。
ラーメンはもう日本の主食だな。笑
＜旭川ラーメン美瑛店・味噌野菜ラーメン＞
＜福しん・ダブル野菜タンメン＞
寒い日が続いています。
そんな日はやはり熱々のラーメンですよね。
ということで、今年のラーメン食べ始めは定番の塩野菜から。
少しわがままを言って薄口にしてもらうと、野菜の旨さが一層引き立ちます。
野菜もたっぷり摂れて美味しく頂きました。
次は辛〜い、担々麺あたりかな。
今年も残すところ3日足らず。
早いですね。
昨日のランチはラーメンの食べ納めに行ってきました。
ラストはやはり地元の旭川ラーメン美瑛店です。
実に安定の美味しさ。
最後とあってボリュームたっぷりのサービスでした。
今年一年でどれくらいラーメンを食べたかチェックしてみました。笑
全部で75食でした。
ウチでインスタント麵やカップ麵も入れると100食くらいかな。
一年で1,095回食べると計算して、およそ10％前後。
多いのか少ないのかは不明。
でも、ラーメンは日本の素晴らしい食文化の一つですよね。
最近、ニュースでは大雪の話題ばかりを盛んに報道していますが、この辺りはさほどではありません。
あたかも北海道中が大雪のような感じで誤解している方も。
北海道は広いので大雪のところもあれば、帯広あたりは恐らく積雪はまだないと思います。
まして雪国の人はなれているから、ある意味あたりまえ。
大雪大雪とばかり報道してもらいたくないな。
ただ、寒波が入り込んでいるので如何せん寒い。
昨日も7度ほど。
でも、こんな寒いときは熱々で辛い担々麺などを。
食べた後に外に出るとキリッとして気持ちが良い。
それなりに楽しんでいます。←負け惜しみか・・
夏はつけ麺ですが、冬は寒いので熱いラーメンですよね。
事務所近くにあった古ぼけた中華屋さんが、真新しいラーメン屋さんになっていたので早速出かけてみました。
ネギラーメンが売りというだけあって、これは凄い。
麺は細麺、太麺が選べて、出汁も濃いめ、普通、薄めが選べるとのこと。
今回は太麺と汁は普通にしたけど、次回は細麺で薄めにしてみよう。
もう一度食べて、今後もまた行くか決めます。笑
通るたびに店が代替わりしているところがあって、先日通ったらラーメン屋さんになっていました。
これは一度は行ってみないとということになり早速お店に直行。
ラーメンのメニューはほぼ一種類です。
極厚チャーシューと普通のチャーシューラーメン。
油コテコテはもう食べられないので、普通のチャーシューを。
味は鰹だしで良い香り。
ただ、スープがかなりしょっぱい。
麵は超極太のつるつる麵。
チャーシューはというとこちらもしょっぱいな。残念。
お店の案内を読んでみると「人類みな麺類 宇宙へ!!!」というスローガンで、元々は大阪のお店で行列ができるらしい。
大阪の人はご存じかも知れません。
感想からいうと今一つだったかな。
もう少し薄味にしたほうが鰹の風味が生かされそうな気がします。
それに値段が良い割には量が少ない。
若い人には全く足りないと思いました。
他にトッピングやミニ丼もあるけど、それなりの金額になってしまいます。
それに二ヶ月限定の営業という、こちらも意味不明。
興味のある方は是非どうぞ。
（個人的な感想でした、あしからず）
東京ラーメン紀行を。
今回はあまりラーメンを食べる機会が少なかったのですが、それでも三食ほど。
新規に入ったお店もありました。
それぞれに特徴があって、どれも捨てがたい。
一番のお気に入りは池袋東武地下のつけ麺屋さんかな。
麵の香りがいい。
出汁はハードとライトがあるけど、麵の味を生かすにはやはりライトでしょう。
ここは外せないな。
プチロングツアー終了しました。
現在は写真ツアーというのは行っていないのですが、現時点で特別に二組ほど。
その中のお一人で、大分からみえる90歳のお婆さま。
朝一の便で大分を出発、羽田で乗り換えて美瑛に来られます。
すでに30年選手。
未だに現役バリバリのアマチュア風景写真家です。
ただ今回は天気が悪かった。
最後の最後に快晴に。
美瑛あるあるです。
でも、年を重ねるならこういうのが理想かな。
俺なんかまだまだハナタレ小僧。
しっかり見習います。
ありがとうございました。
＜ホテル朝食あれこれ＞
＜最後の日は快晴に＞
今日は朝から快晴の美瑛です。
気温もぐんぐん上がる予報で、雪溶けが進みそうです。
大谷君も2号のホームランが出たようで気分が良い。笑
昨日は隣町までランチに出かけました。
手打ち蕎麦の専門店ですが、なぜか十勝名物の豚丼も付いてきます。
いつも量が多いから、ご飯少な目にお願いしたんだけどこの通り。
夜まで腹が空かなかった。
でも、また食べたくなっちゃうんだよね。
昨日はYouTubeでADをお願いしている松井君と、ランチに行ってきました。
冬期間は韓国からのツアー客で超激混みの「じゅんぺい」さんへ。
もう4月だから空いているだろうと思いきや、多少減ったとはいえ相変わらずの人気ぶりでした。
開店と同時に入って座れたものの、すぐに観光バスがお店の前で停車。
ぞろぞろと入ってきてあっという間に満席状態、外まで並んでました。
シーズンにはそのバスが何十台とやってくるから、混むって感覚ではありません。
美瑛の街中が韓国人だらけになってしまいました。
昨日は海老4本入りの人気の海老丼を。
久しぶりに食べたけど美味しかった。
けど、混みすぎて落ち着かない。
ここはもう空くときはないのかな。
