本州は雨続きのようですが、美瑛もパッとしない天気が続いています。
エゾハルゼミが鳴くこの時期は安定した天候に恵まれるのですが、今年はどうも違っています。
それでも気温が上がってきており、丘では様々な初夏の花が咲き始めています。
「新栄の丘」に咲くチャイブもその一つ。
我が家の庭先でも咲き始めました。
初代拓真館の館長からいただいたもので、それ以来ずっと元気に育っています。
チャイブの花は濃い赤紫色で、ねぎ坊主を小さくしたようなかわいい形。
セイヨウアサツキ、あるいはエゾネギとも呼ばれているようです。
茎の部分はネギのように使われ薬味にもなります。
我が家でも冷や麦などにパラパラと振りかけて調味料にします。
これが爽やかな香りで実にうまい。
CANON EOS-5D EF24~105mm F11 AE