地味だけど綺麗 2008-05-11 | 富戸 伊豆半島ではどこにでも居るこのカサゴ、スーパーの鮮魚コーナーで見ると本当に地味なただの食材ですが、 水中写真でじっくり見ると、顔に青みが入って結構綺麗だなって思いませんか? むか~し素潜りで、モリで突いたりしてたけど可哀そうだったかな~なんて思っちゃいますね。 けど・・・煮付けや、から揚げ、刺身だって美味しいもんね~! ごめんね~!! 富戸ではこんな幼魚にも出会えました。