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先月、金山の市民会館での荻野洋子のライブ後、晩御飯をにぼしらーめん88に行きました。
なんと夏季限定で、にぼし涼麵があるのを発見!!
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これは、食べなくては。
やってきました~!
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追加で、チャーシュートッピングです。
普通のにぼしらーめんは、ドロっとするくらい煮干しですが、
此れはサラッとしています。
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そんなににぼしの風味とかないのかと思いきや、思いっきりにぼしの味。
涼麵になって、にぼしへの拘りは凄い。でも、冷たく、
葱も多めでサッパリに仕上がっているので、食べやすかったです。
これは、予想を超える美味しさで、こんなメニューがあるなら
夏も食べにこようと思わせるのに十分なパンチのある美味しさでした。
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