samuraiです。
長野の松本に行ってきたのはかなり前ですが、
記事上げのタイミングを逃して、すっかり遅れてましたw。
なので、しばらくは松本カレーシリーズでお楽しみ下さい。
ということで、長野にやってきました。
この時期松本にやってくる観光客は、白馬に向かうスノーボーダーか
北アルプスを目指すアルピニストが大半。
が、今回の僕の旅の目的はそんなもんじゃない。
カレーですよw。
さて、今日は松本にある「シュプラ」というお店を紹介します。
場所は、松本バスターミナルから「アルプス公園行き」のバスに乗り20分ほど揺られ、
うねうねとした山道を登ること10分ほどで目的地が見えます。
ちなみにこの時期は、バスが1日に3~4便ほどしか出ていないらしいのでw
タクシーを使用した方が無難です。
さて、この地蜂の巣のように崖にへばりついている強引な建物w、
こちらが代々木の「ライオンシェア」の母体、「シュプラ」です。

うーん、わざわざここまで来たかと思うと
感慨深いものがありますね。

それでは早速行ってみますか!

店内は4人掛けのテーブルが7つほど。
オール木造りです。
なんか山小屋風というか。
温もりを感じさせる造りで、いいですね。

さらに、さすが高台にあるだけあって、眺望は抜群です!
どうですか、窓から日本アルプスが一望出来ますよ!
いやー、壮大で気分いいですね。

さて、こちらは以前は「山猫軒」というお店でした。
今でもお店のレジの上には、その当時の看板が飾ってあります。

で、本格的にインド料理を出し始めた頃から、
店名を「シュプラ」に改めたらしいです。
なわけで、「ライオンシェア」にはないような
本格的なインドメニューも用意されてます。
が、ここは心に決めていたメニューを迷わずチョイス。
「キーマカレー丼」。
そう、「ライオンシェア」で食べられるアレですよ。
ちなみに今日は色々回る予定なので、ご飯少なめで注文。
カレーは「チキン」・「マトン」・「野菜」の3種類で、
辛さはマイルド・普通・中辛・辛口・激辛の5段階から選べます。
僕は「チキンカレー・辛口」でチョイス。
雄大なアルプスの山々を眺めながら、待つこと10分。
カレーがやってきました。

でかっ!
( ゜д゜)
ていうか、これ少なめなんですよね??
マジですか!?
うーん、気合が必要ですね気合が。
付け合せにはサラダとスープが付いてきます。
ドライカレーは、水分を飛ばしたパサパサしたタイプ。
上には玉ねぎのアチャールと針生姜、あさつきが載る、独特のスタイル。

この丸ごとに入っている唐辛子が、辛さを予感させてくれますね。

それでは、まずはドライカレーのみをいただいてみますか。

水分を飛ばしたことで、肉の旨みがぎゅっと凝縮されてます。
そこに感じられるきっちりとしたスパイス感。
玉ねぎのアチャールや針生姜を混ぜることにより、味が幾重にも変化。
ドライのパラパラ感に、間に入っている野菜のしゃきしゃき感も
食感にリズムが付いて面白いですね。
いやー、おいしいですね!!
で、辛口で頼んだんですが、これかなーり辛いです。
もう汗がダバダバですw。
もちろん、こちら単体でいただいてもおいしいのですが、
やはりカレーもいただかなきゃ。

カレーには、チキンのぶつ切りがこれでもかと入ってます。
豪快ですねぇ。
まずは、カレーのみでいただいてみますか。

チキンのぶつ切りに、ぎっちりと絡むスパイス。
針生姜の爽やかさも、かなり爽快です!
辛口ではありますが、複雑なスパイス感がたまりません!!
これも、おいしいですね!!
最後は、ドライカレーとチキンカレーを混ぜ混ぜしてと。

単品同士で食べたときよりも、味が飛躍的に進化。
ドライのスパイシーさと、カレーのスパイシーさが
お互いを補い合って、見事なぐらいに、次の次元へと誘います。
互いの味を壊さず、なおかつ更なる高みへ。
うんまぁぁぁぁ、これ!!
(゜Д゜)
で、流れる汗をそのままにランナーズハイのように完食。
いやー、おいしかったです!!
帰りは高原の涼やかな風に身を任せてと。
まあ、結論からいえば「ライオンシェア」とほぼ変わりありませんが
メニューの豊富さは圧倒的に「シュプラ」の方が上ですね。
後は、景色はやっぱりすごくよかったです。
高台から日本アルプスを眺めながら、カレーをいただけるというプチ贅沢。
ということで、こちらはかなりオススメですよ!!
新宿から3時間ほどで行けますし、
お暇な週末に観光ついでにいかがでしょうか。
【お店情報】
「印度料理 シュプラ」
住所:長野県松本市蟻ヶ崎5-1-22
電話番号:0263-36-3924
営業時間:11:30-14:00、17:00-21:30
定休日:不定休
※JR松本駅からタクシーに乗り、
「蟻ヶ崎のアルプス公園入り口交差点を入ったところのシュプラ」と言って下さい。
10分少々で着きます。
長野の松本に行ってきたのはかなり前ですが、
記事上げのタイミングを逃して、すっかり遅れてましたw。
なので、しばらくは松本カレーシリーズでお楽しみ下さい。
ということで、長野にやってきました。
この時期松本にやってくる観光客は、白馬に向かうスノーボーダーか
北アルプスを目指すアルピニストが大半。
が、今回の僕の旅の目的はそんなもんじゃない。
カレーですよw。
さて、今日は松本にある「シュプラ」というお店を紹介します。
場所は、松本バスターミナルから「アルプス公園行き」のバスに乗り20分ほど揺られ、
うねうねとした山道を登ること10分ほどで目的地が見えます。
ちなみにこの時期は、バスが1日に3~4便ほどしか出ていないらしいのでw
タクシーを使用した方が無難です。
さて、この地蜂の巣のように崖にへばりついている強引な建物w、
こちらが代々木の「ライオンシェア」の母体、「シュプラ」です。

うーん、わざわざここまで来たかと思うと
感慨深いものがありますね。

それでは早速行ってみますか!

店内は4人掛けのテーブルが7つほど。
オール木造りです。
なんか山小屋風というか。
温もりを感じさせる造りで、いいですね。

さらに、さすが高台にあるだけあって、眺望は抜群です!
どうですか、窓から日本アルプスが一望出来ますよ!
いやー、壮大で気分いいですね。

さて、こちらは以前は「山猫軒」というお店でした。
今でもお店のレジの上には、その当時の看板が飾ってあります。

で、本格的にインド料理を出し始めた頃から、
店名を「シュプラ」に改めたらしいです。
なわけで、「ライオンシェア」にはないような
本格的なインドメニューも用意されてます。
が、ここは心に決めていたメニューを迷わずチョイス。
「キーマカレー丼」。
そう、「ライオンシェア」で食べられるアレですよ。
ちなみに今日は色々回る予定なので、ご飯少なめで注文。
カレーは「チキン」・「マトン」・「野菜」の3種類で、
辛さはマイルド・普通・中辛・辛口・激辛の5段階から選べます。
僕は「チキンカレー・辛口」でチョイス。
雄大なアルプスの山々を眺めながら、待つこと10分。
カレーがやってきました。

でかっ!
( ゜д゜)
ていうか、これ少なめなんですよね??
マジですか!?
うーん、気合が必要ですね気合が。
付け合せにはサラダとスープが付いてきます。
ドライカレーは、水分を飛ばしたパサパサしたタイプ。
上には玉ねぎのアチャールと針生姜、あさつきが載る、独特のスタイル。

この丸ごとに入っている唐辛子が、辛さを予感させてくれますね。

それでは、まずはドライカレーのみをいただいてみますか。

水分を飛ばしたことで、肉の旨みがぎゅっと凝縮されてます。
そこに感じられるきっちりとしたスパイス感。
玉ねぎのアチャールや針生姜を混ぜることにより、味が幾重にも変化。
ドライのパラパラ感に、間に入っている野菜のしゃきしゃき感も
食感にリズムが付いて面白いですね。
いやー、おいしいですね!!
で、辛口で頼んだんですが、これかなーり辛いです。
もう汗がダバダバですw。
もちろん、こちら単体でいただいてもおいしいのですが、
やはりカレーもいただかなきゃ。

カレーには、チキンのぶつ切りがこれでもかと入ってます。
豪快ですねぇ。
まずは、カレーのみでいただいてみますか。

チキンのぶつ切りに、ぎっちりと絡むスパイス。
針生姜の爽やかさも、かなり爽快です!
辛口ではありますが、複雑なスパイス感がたまりません!!
これも、おいしいですね!!
最後は、ドライカレーとチキンカレーを混ぜ混ぜしてと。

単品同士で食べたときよりも、味が飛躍的に進化。
ドライのスパイシーさと、カレーのスパイシーさが
お互いを補い合って、見事なぐらいに、次の次元へと誘います。
互いの味を壊さず、なおかつ更なる高みへ。
うんまぁぁぁぁ、これ!!
(゜Д゜)
で、流れる汗をそのままにランナーズハイのように完食。
いやー、おいしかったです!!
帰りは高原の涼やかな風に身を任せてと。
まあ、結論からいえば「ライオンシェア」とほぼ変わりありませんが
メニューの豊富さは圧倒的に「シュプラ」の方が上ですね。
後は、景色はやっぱりすごくよかったです。
高台から日本アルプスを眺めながら、カレーをいただけるというプチ贅沢。
ということで、こちらはかなりオススメですよ!!
新宿から3時間ほどで行けますし、
お暇な週末に観光ついでにいかがでしょうか。
【お店情報】
「印度料理 シュプラ」
住所:長野県松本市蟻ヶ崎5-1-22
電話番号:0263-36-3924
営業時間:11:30-14:00、17:00-21:30
定休日:不定休
※JR松本駅からタクシーに乗り、
「蟻ヶ崎のアルプス公園入り口交差点を入ったところのシュプラ」と言って下さい。
10分少々で着きます。