ラタトゥイユが食べたい！

紫陽花の花が青から紫、赤へと移ろい始めてきました。
同じような毎日でも、季節はちゃんと進んでいるんですね。

妊娠すると、普段食べない物で急に食べたくなる物があると聞きます。
ワタクシも、あっちゃんのときは和菓子。
あっくんのときは、キュウリ。
よく、そのときに食べたかった物が、お腹の子が大好きな物だと言いますが・・・？

あっちゃんは、確かに和菓子派。
大の抹茶好きです。
でも・・・
あっくんは、だんな様と同じ、キュウリは大嫌い。
一概にそうとは言えないのかもしれませんね。

そして今回。
私が無性に食べたい物は

夏野菜のラタトゥイユ

ズッキーニ、ナス、かぼちゃも良いかも
トマトの風味とちょっとタバスコの効いた味が、無性に食べたい！
ところがワタクシ、ナスやズッキーニが今まで苦手でした。
それなのになぜか、これらが食べたい。
ああ～食べた～い！

今まで苦手な食材を使っていた物だと、作る機会がないのでレシピなどもちろん分かりません。
そこで、先ほどからネットで検索
何件か簡単なレシピで、おまけにカロリーや塩分量も載っていて、大変参考になりました。
さっそく、明日のお昼はこれで決まり

ズッキーニやパプリカなどの夏野菜は、この時期らしくって鮮やかですね。
落ちつつある食欲を、目で楽しませる効果があるのでしょうか。
苦手な野菜も目で楽しんで、美味しく食べてみます。

案外、食べず嫌いだったりして