寒い、寒い一日になりました。
夕方前から小雨に混じって、小さな雪が降り始め、積もらないまでも
子供たちは喜んでいました。
今日はひな祭り、桃の節句ですね。
我が家も、あっくんが作ってくれたお雛様を飾り、ささやかなお祝いを。
お父さんが帰ってきてから、ちらし寿司を頂く予定ですが・・・
年度末、より忙しそうな毎日です。
お祝い事によくケーキを食べる我が家ですが、今年は和菓子を。
源吉兆庵さんのお菓子です。
包みがなんとも可愛らしい。
お内裏様は求肥入りの抹茶羊羹。お雛様は桜の羊羹です。
今年は、ちらし寿司の具を手作りしました。
朝早くにどんこ椎茸から出汁を取り、丁寧に煮含めていきました。
『椎茸のにおいがする！』
椎茸好きのあっちゃん、学校から帰ってくるなりひと言。さすがです。
明日も雪のマーク。まだまだ冬の寒さがやってきますが、今夜の食卓は春。
もうすぐやってくる季節を想いながら、我が家の唯一の女の子のお祝いをしましょう。