兎料理

今日は日頃お世話になっている中国の方の招待で忘年会(新年会?）。
来年はウサギ年なので（中国では春節で干支が変わります、よってまだ寅年です）兎料理の店で行うと案内が来た。兎は食べたこと無いなぁ・・・
期待と不安で心はピョンピョンと・・・
店は、週末ということもあり、長い列が出来ていました。


早速、出てきました、ウサギの頭です。
小さな白い前歯が、分かりますか？
これをかぶりつきました。　肉は柔らかくて美味しかったです。　味付けは辛口でした。
来年はウサギのような飛躍があるかな、なんて事を願いつつ・・・

B787 ７度目の・・・

　　　　　　　　

B787の就航がまたしても遅れた。
2011年春には55機を発注しているローンチカスタマーであるANAに納入されるはずだったのに・・・
2008年の予定より３年も遅れて、今年７月になるとの事。
（そういえば、北京オリンピック時にB787が中国便で使用という噂で北京燕は期待していたのを思い出した・・・）
炭素繊維を使用し、省エネ効果で燃費が20％向上しているが、B787の低空飛行が続くと(いや、就航していないから飛んでいないか・・）、受注は800機を超えているらしいが、未だ顧客に出荷できないとなると、BOEINGに供給している下請け各社は生産計画が立たなくて苦しいだろうなぁ・・・
B787の炭素繊維は東レ製と言われている。その他各重工メーカーも生産在庫溜まっているだろうなぁ。
B777はWORKING TOGETHERで旨くいったのに、B787は産みの苦しみが続いている。