最近、雄町という米に凝ってます。
先日行った“日本酒スタンド 酛”の冷蔵庫にも、この米を使用したがたくさんありました。
もう陽が沈みそうなので、そろそろ準備にかかりますか。
ということでホッキ貝を買ってきました。
先日、“風”で食べたホッキ貝が脳内からはなれず、度々エアホッキ貝やってたからね。
魚屋で見つけた瞬間、買い物カゴにインしました。
自分でさばくのめんどくさいけど、
いいがあると手間隙は惜しみません。
今宵、
お刺身パーティーです。
どんだけ生魚好きなんだか。
でもクマだからね。
タラとタラコで親子鍋。
イカ丸もね。
奮発してカニ味噌も。
こんだけあれば鬼に金棒。
さ~て、食い倒れますかね