ドイツのワインって、むかしに比べて変わったわよねぇ。
むかしは、甘ったるくて好みじゃなかったけど、最近は辛口が多いんです。
お野菜たっぷり。
そんでもって、
本日は、メインにグリーンカリーのパスタを作ってみました。
夏バージョン用として、お茄子も入れてみました。
どうなのよ？
お茶漬けよりはいいでしょ？
いや、そういうことではないと思うぜ。2007 シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケン（ドイツ）
《白》【辛口】
生産地：モーゼル
生産者：シュテッフェン
葡萄品種：リースリング100％
爽やかな酸味とフレッシュな青りんごやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいの本格派辛口リースリングです。
