ランチを食べにズコットです。
人気店なのでランチは無理かなと不安。
予約の13時半までならと入店出来ました。
相当な人気店ですね。
生パスタのお店だから、どうかなー？と思っていましたが、とても美味しかったです。
コンビニの生麺パスタの悪いイメージがついていると実感しました。
生麺より乾麺に近い食感でもちもちです。
下拵えがしっかりして雑味もなくとても美味しかったです。
食材を取り扱う技術が高いのは素人の私でも感じられた。
・サラダ
・ハモと梅肉のペペロンチーノ 
ハモが柔らかく梅肉にペペロンチーノがとても合います。美味しくいただきました。
・ウニクリームとルッコラの幸せパスタ 
ルッコラの葉の下にウニがたっぷり。
少し分けてもらいましたが一番人気メニューらしく納得いたしました。2人分で１９６０円
駅前福屋のフードコートのANCAFE （アンカフェ） で食事です。
トマトパスタを食べてみましたが、意外にも結構おいしかったです。
フードコートなのでざわざわしています。
太田川じゃなく猿猴川を見ながらの食事です。
チェーン店なのでめちゃくちゃ美味しくなく、不味くなく程よくまとまった味です。
パスタも短くフォークで巻いてもソースが飛び散らず服につかないので上手く考えられています。
軽く論ぜられないまとまりがあり、580円と安く納得感があります。
ちなみに定員さんは料理人ではなくアルバイトのおじさんです。
さすがチェーン店です。
・トマトパスタ 
チェーン店ならではの安定した味と抜群のコスパ。
パンチェッタならぬベーコンは小さめ、素材を語るのはやめておきます。
広島県広島市南区松原町9-1 福屋 広島駅前店 11F
