ブドウ畑「肩」からの晩秋の眺め。
稲の刈り取りがすんだ田んぼに火がつけられあちこちから煙が立ち上っています。
そのあとに残されるのは黒く煤けた田んぼ。
あと2ヶ月もすれば白い雪に覆われて来年の春まで眠りにつきます。
葡萄もカベルネソーヴィニヨンとメルロ、甲州を残すのみとなりました。
収穫が終われば剪定、棚張りと雪の前にすることは山積み。
しかし今はワインの仕込みに集中して頑張ります。
稲の刈り取りがすんだ田んぼに火がつけられあちこちから煙が立ち上っています。
そのあとに残されるのは黒く煤けた田んぼ。
あと2ヶ月もすれば白い雪に覆われて来年の春まで眠りにつきます。
葡萄もカベルネソーヴィニヨンとメルロ、甲州を残すのみとなりました。
収穫が終われば剪定、棚張りと雪の前にすることは山積み。
しかし今はワインの仕込みに集中して頑張ります。