コルクの葡萄畑

日々面倒を見ているブドウ畑と愛犬のダックスフント『コルク』の成長と活動の記録

熟してきてます。

2011-09-03 08:36:32 | ブドウ畑
「沢」のカベルネソーヴィニヨンが順調に色づいて熟してきています。

美味しそうな姿に一粒つまんでみるのですが、
青い香りが強く、種も頼りなさげな淡い茶色で
まだまだ未熟であることがうかがえます。
糖度は17度ほど。

収穫まであと一ヶ月半。
これからの好天を祈るばかりです。

             

                   ↓同じ畑のシャルドネ。少しずつ種が透けて見えるようになってきました。
                   


                   ↓同デラウェア。生食用と違い種あり。種無しに比べ熟すのに時間がかかります。
                   

                   ↓同マスカットベリーA。果軸が赤いのが特徴。こちらはあと1ヶ月ほどで収穫。
                   





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