全盲視覚障害者でも油をつかわず安全に早く 揚げ出し豆腐をつくってみた。ポイントはオーブントースター。

まだまだアツイ、アゲダシ豆腐

今朝は、汗びしょりで目覚める私。もう9月もおわりだというのに暑い。途中、窓をあけて、扇風機をきかせてもそれでも暑い。汗びっしょり。なので、夜起きて、枕にタオルをまく、これで汗をすいとる。

まだ最高気温が30超える。33度ぐらいまであったよう。暑いね。

朝6時に目覚めるも、外ははげしい雨。なので二度寝。8時すぎにおきて、もう雨はやんでいた。そこからいつもの日課のスポーツジム。

ジムではいつも司法試験予備試験の伊藤塾の講義を２倍速で聞いている私。先日、商法の基礎マスターは聞き終えたので、今日あから、選択科目の労働法を聞こうとおもったけど、選択登録設定をしないと、聞けないみたいね。ということで、ハロステを見る。ハロプロのＹＯＵＴＵＢＥ番組ハロステ。司会をしていた岡村美波はほんとザ、アイドルだね。今時めずらしいね。このキャラクターをずっとおしとおしてほしいね。

その後家にかえって、伊藤塾の選択科目申し込み。明日にはきっと受講できるね。

夕方におそめの昼ご飯。アゲダシ豆腐。最近また体重が増えてきた、今朝は73キロ。なかなか減らないね。ということで、豆腐だえっと。絹ごし豆腐ばかり、マーボー豆腐ばかりたべていたら、あきるので、アゲダシ豆腐をつくって食べた。油をつかわない、オーブントースターだけでつくれるあげだし豆腐。目の見えない私、網膜色素変性症な私、盲人ウエカジ。

スーパーサンディで買った69円の厚揚げ、それとめんつゆとしょうが。これだけでおいしいあげだし豆腐。絹ごし豆腐だけだと、なんかものたりないけど、アゲダシ豆腐、厚揚げの油部分がなんかいいのよね、食べた気分になるね。

目が見えないと、油を使った料理はなかなか難しい、つくるのも、あとかたづけもめんどくさい。そこでおすすめなのはオーブントースターでつくるアゲダシ豆腐。みなさんもぜひやってみてね。詳しくは、以下のの盲人ウエカジＹＯＵＴＵＢＥチャンネルをみてね。

ＰＳ
いくら豆腐ダイエットしても、菓子パンとか食べたらそりゃやせないよね。スーパーのフードネットマートで買った118円のヤマザキ、薄皮パンシリーズ、つぶあん、クリーム、チョコ以外にも、いろいろあった。もちいりあんこパンとか、ピーナッツクリームパンとか、さつまいもあんパンとか、アップルあんパンなど売っていた。いろんな種類があってびっくり。今日は、いもあんぱんと、ピーナッツパンを食べる。ブラックコーヒーとよくあうのよね。

食レポ動画 盲人1人材料費100円でとってもおいしい揚げ出し豆腐を作る ポイントは厚揚げとめんつゆと生姜チューブそれとオーブントースター????