食品ロスをなくす。

１０月５日(水曜日)　　⛅

　今日の松江の最高気温19.1℃。　　最低気温16.8℃。

女帝様がリハビリに行っている間に、小っちゃい里芋を、熱湯で5～６分茹でて、皮をはぎました。　　　☟

芋の大きさで、5～１０分茹でて、串を刺して加減を見る⇒冷水に浸けて、皮をはぐ。⇒ペロリと面白いように剥げる。

皮を剥いだ里芋を、だし袋を入れて煮る。

煮た里芋を、ユズ味噌で食べる。　　　☟

 

今日の畑。。。。。

ブロック沿いに生えていたニラを、猫車に山盛り５台捨てました。

ブロック際(きわ)が、スッキリしました。　　　☟