家庭菜園の隅のほうに、渋柿が植えてあります。
そろそろ、干し柿作りの時期になりましたので、採ってきて、皮を剥ぎ、焼酎にちょっと潜らせ、干してみました。
昨年は沢山生ったのですが、今年は少ししか生らず、31個だけでした(~_~;)
干し柿の美味しさを改めて知った昨今ですので、今年は、後日、渋柿を買ってきてまた作ろうかな~などと思っております。
軒下に干した31個の渋柿
家庭菜園の隅のほうに、渋柿が植えてあります。
そろそろ、干し柿作りの時期になりましたので、採ってきて、皮を剥ぎ、焼酎にちょっと潜らせ、干してみました。
昨年は沢山生ったのですが、今年は少ししか生らず、31個だけでした(~_~;)
干し柿の美味しさを改めて知った昨今ですので、今年は、後日、渋柿を買ってきてまた作ろうかな~などと思っております。
軒下に干した31個の渋柿