先日、義妹から持って来てくれたじゃがいも餅が美味しかったので
今日は試しに作ってみる事にした。
失敗の事を考えてジャガイモ２個（300ｇ）
皮を剥き四切ににして軽くラップかけて
600ｗのレンジで５分加熱して
ジャガイモが柔らかくなったところで
マッシャーでつぶす。
片栗粉大さじ４・塩少々・水大さじ３
ネットで書いている通りでしてみました
フライパンにバターをひき
バターを絡めながら両面を焼き、醤油も少々
完成です
今夜、食べようと思います。
味はどうかな・・・
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他のHPでみるとポイントとして、片栗粉が少ないとジャガイモ本来の粘りで、多めだとモチッとしたお餅の様な食感に近づくらしいですよ。
私はちょっと片栗粉が多かったような・・・チーズを入れたので塩味は良かったです。
自分が食べたい物を作る、それが美味しく食べられるという事でしょうね。
いつもテルさんの家は美味しものが並んでますよね～それを見るだけでも食欲をそそります。
じゃがいも餅 簡単なんですね～
私も挑戦してみようかな？(*^-^*)
ヘルシーで
とっても美味しそう(*´∀｀*)
美味しい物を食べて元気に💪
ステキな週末を☆★☆
テル