魚っ食いの食卓・・・９/２５～１０/１

美味しい戻りカツオに遭遇・・・サンマに続いて秋の魚第二弾となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【朝　食】　　　　　　　　　　　　　　　　【夕　食】
９/２５（日）

　　　　　　　　　　　　
　　　　　サンマの紫蘇煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンマの漬け丼

　２６（月）

　　　　　　
　　　　　サンマの紫蘇煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エボダイの干物

　２７（火）
　　　
　　　　　　
　　　　　サンマの紫蘇煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ジャーマンポテト）　

　２８（水）

　　　　　　
　　　　　サンマの紫蘇煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（きんぴらごぼう牛肉）　　　　　

　２９（木）

　　　　　　　　　
　　　　　サンマの紫蘇煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ジャーマンポテト）

　３０（金）

　　　　　　　　　　　　
　　　　（ベーコンエッグ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カツオのたたきサラダ風

１０/１（土）


　　　　　　　　　
　　　　　カツオの角煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シバエビのかき揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　２(土）

　　　　　　　　　
　　　　　シバエビのかき揚げ天丼＆カツオの刺身　　　　　　　　　　　カツオの角煮


　いくら、サンマの紫蘇煮が好きだからといって、５日間毎朝続いたのにはわれながら驚いた。
　栗ご飯、サンマ、カツオと秋の味覚を堪能した一週間ではあった。

２０１２年問題・・・（４）選手交代の続き

　主婦から・・・主夫へ　バトンタッチしておいて方が良い。
　家事仕事は、たいてい主婦が担当し、次の世代がとって代わる。
　それはそれで大変幸せなことといえるが、途中で選手交代せざるを得ない
　ときが、突然来ないとも限らない。

　そうしたとき、家中の何もかにもが分からずに困ったという話もよく聞く。
　亭主関白を自慢するのならともかく、本当に困られたことと思う。

　専業主夫は実際やってみて、そう簡単に出来ることではない。だから、
　練習・準備しておいたほうがよい。いま、切実でなければそれにこしたことは
　ない。それならば趣味として余裕をもって存分に楽しめるではないか。

　一番困るのは、食事のことになる。とたんに出来合いのものを食べ、弁当などの
　世話にならざるを得ない。栄養的に見て粗食になる。家庭料理というものは、
　寄せ集めのようでいて栄養的には充足しているものだ。偏りのある食事は結果、
　健康を損なうことになる。

　団塊世代の退職は、「職」から「食」への就食の好機と思うのだが・・・。