空気は冷たいですが今日は日差しがあります。
ブロッコリーは脇から次々と。キャベツにダイコン、ターサイなど収穫。
色とりどりの葉野菜は酢の物や毎朝のサラダで食卓に♪
いつもの年より早くツクシが出ていました。
二十四節気の”雨水”寒さが和らぎ雪が雨に変わる頃。
その19日から今日も雨が降っています。
この時季にしては暖かい雨となり野菜たちは生き生きしています。
また寒さは戻るようですが梅は満開となり春はそこまで来ています。
今朝は冷え込みましたが雲一つない青空が広がっています。
食用菜の花は蕾で冬の間中、収穫されましたがこのところの暖かさで咲いています。
イチゴの花も。梅は満開も近く春の訪れを感じるこの頃です。
コマツナやサニーレタスなど葉野菜は外の葉から。
収穫したあとも生長していきます。
連休明けから季節が進んだように暖かくなりました。
極早生や早生タマネギは大きくなっています。
冬野菜が終わったところは耕されています。
だんだんと雲が広がってきました。明日は雨の予報です。
お天気がはっきりしませんが寒い中にも春が感じられるようになりました。
スギ花粉は厄介ですが梅が咲き香っています。
ロマネスコ、キャベツ、ダイコンは一つ、また一つと収穫されています。
みずみずしく、甘みを増し美味しくなっています。
