つるむらさきの花

とっても小さなお花というより蕾のように見えます。

白地に先端が桃色のぼかしが入り何とも初々しいお花です。

訪ねたらこれ以上開かないという事です。

葉は栄養価が高くほうれん草より鉄分8倍ビタミンA8倍カルシュームはなんと45倍あるということです。

この葉を粉にして練りこんだうどんがつるむらさきうどん

関市武芸川にあるつるやさんにお墓参りの帰りには寄ることがおおくなりました。

初めて口にした時は慣れないせいかエエッと味が分からなかったけれど

二度三度行くうちにあの美味しさにはまってしまいました。