こんばんは♪ あやかです
お久しぶりです（＾－＾）
１週間忙しかったので、なかなか入れませんでした…
すみません(＠_＠;)
本日のオススメは、筍です！
筍というと、いよいよ春が来たという感じがしますね(^^)
（まだまだ冷え込んでいますが…）
だいたい３、４年目で芽が伸びはじめ、地表に顔を出します。
その成長は速く、１０目頃には数十センチから１メートルまで伸びるそうです。
昼夜を問わず伸びるのが速いことから、「筍」は１０日間を意味する「旬」から来ているとも言われているみたいです。
栄養成分はタンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ・Ｅなどを含んでいるそうです。
ぜひ、春の訪れを感じに来てください♪
ご来店お待ちしております。