ブログを書こうと思いましてページを開いたら
鶴竜力士の記事が目に飛び込んできました。
もう引退して親方になるとかで、時の流れは早いなあと。
ちなみにですが私、鶴竜力士のお顔が凄く好きでして
多分皆様もそうですよね？
めちゃくちゃチャーミング（死語）ですよね？
さて、本日のオススメ
真つぶ貝
うちではつぶ貝のコアなファンの方がいらっしゃいますb
古くはミミガイ科のアワビ類、サザエなどをのぞくと
巻き貝はあまり刺身などで食べられるものがなかったそうです。
そこにむしろ刺身用として出回ったのが
エゾボラ属の巻き貝！
コリコリとした食感を楽しめます。
貝らしい風味と強い甘味
シコシコとして食感が実に心地よく
しかも足（可食部）はクリーム色で
見た目が美しいのが特徴です。
どうぞ、ごえんで是非お召し上がりくださいませ。
皆さまのお越しをお待ちしております＾＾