昨日市場でまた、料理長が押し売りされたそうで。
お店の方が悪いと思ってお寿司をくれたのですが
それがカツオだったので、尿酸値怖い料理長的に
賄いもカツオ漬丼＋カツオ寿司なんて地獄なもんで
断ったら違うネタのお寿司をくださったんですが
そのおかげで今日も又押し売りされたそうです＾＾
さて、オススメですがお野菜の変わり種が入りました(*^^*)
加賀太きゅうり
瓜と見間違えそうなほど太いきゅうりで、１本の重さが600～800gもあり
普通のきゅうり５本分の量、別名をジャンボキュウリともいいます。
東北の短太きゅうりの系統でずん胴型。
果肉は厚くやわらかいので、普通のキュウリより煮たり炒めたりと
加熱する料理に適しています。
96％が水分ですが、カルシウム・カリウムなどが含まれています。
また、太キュウリに多く含まれるイソクエルシトリンは利尿効果があり
ほてった体を冷やし、汗や尿中のナトリウム排泄を高めて
高血圧・心臓病・肝臓病・肥満症などを予防する効果がある栄養素です。
また、体内の酸性を中和し、身体の調子を整え、皮膚を美しくする効果もあります。
本日は鳥だしで炊いたものを冷やして
お突き出しにしております(*^^*)
ごえんでお食事如何ですか？
皆さまのお越しをお待ちしております。