大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

羽根屋入荷しました

2024年10月22日 | 日記

よかったらごえんでどうぞ♪

 

     羽根屋

Moonlight Beauty 雄町 10号酵母仕込み 生酒

蔵元 富美菊酒造株式会社
蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3
アルコール分 15%
 原料米   雄町100%      
精米歩合 60%
火入 生酒
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母 10号酵母

深い夜の闇に浮かび上がるように咲く薫り高い花

月下美人(Moonlight Beauty)。

一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを

稀少な酒米 雄町と10号酵母。

当蔵独自の醸造技術で表現した意欲作です。


エレガントな吟醸香と優しい蜜のような気品のある味わいに仕上がりました。 


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