みずなす

いいお天気の火曜日、皆様いかがお過ごしですか？

 

 

本日のおすすめ

　　　　水ナス

ナスは、本来灰汁が強く生食には向かない野菜ですが

水茄子は灰汁が少なく、水分を多量に含んでおり

ほのかな甘みもあって生食もできます。

 

果肉からの水分、青い香り、瑞々しい水ナスは

火照った体に和らぎを与えてくれます。

 

浅く漬けたり、お出汁で炊いたり

フライパンで焼いたりしてお召し上がり頂けます＾＾

 

暑い時はさっぱり水ナスを、ごえで如何ですか？

皆さまのお越しをお待ちしております。