皮

どうも最近更新していなかったので、リハビリで書き込み練習

『ケーシング』
ソーセージとかの皮
牛、豚、羊の腸から作られる。でね、牛の腸で作られるのがボロニアソーセージ
豚がフランクフルトソーセージ、羊がウィンナーソーセージ、これ、テストに出るから！

でも腸から作られていないのは・・・太さで決まるのね
３６ミリ以上が牛と同じ、２０ミリ以上３６ミリ未満が豚と同じ、２０ミリ未満が羊と同じ
これも試験にでるからね

ソーセージ製造実習楽しみにしていたが、当時大雪で学校閉鎖
出来上がったドライソーセージは先生達のつまみになって食べられなかった・・・

前置きはこのへんにして

お昼にピザトースト作って食べました。
パンにマーガリンを塗ってトマトとたまねぎとピーマンとサラミとケチャップとチーズを乗せて焼く
シンプルですがけっこう好きです。
１枚食べた時はなんとも思わなかった、
２枚目食べた時に、なんかサラミが筋っぽいなあ・・・・・・う！ケーシング剥き忘れてるぅぅぅ

これが腸で作られていれば何の問題も無いのですが、たぶんビニールか何か？
サラミ切ったのもすべて自分なのでだれも悪くない。
パッケージを見ると、表面のフィルムを剥がしてどうのこうの書いてある。

なんかおなか痛くなってきた・・・