先日、そばの栄養について記事をたてたところ
「ルチン」についてもっと詳しく知りたくなりました。
「ルチン」は、そばのゆで汁に多く含まれているところから
ゆで汁を、そばつゆに入れたりして飲む方もいらっしゃいますね。
今日はそばのゆで汁に、オリゴ糖と寒天を加えて、そば寒天のお菓子を作ってみました。
以前に書いた「そばの栄養」の記事はこちらです。
抹茶豆乳も今話題の健康食品だということですね。
抹茶豆乳に牛乳を少し、乳酸飲料を少し、それに寒天を加えて
抹茶豆乳の寒天菓子を作ってみました。
以前に書いた「抹茶の栄養」の記事はこちらです。
そういえば、一時、寒天がダイエット効果がある食品ということで
店頭からなくなりもしましたが、今はそんなことはないようですね。
テレビでは今度は「バナナ」だということです。
「バナナ」が店頭から消える？？
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寒天と違ってまとめ買いできないですから
まったくなくなることは無いですが
夕方になると売り場からなくなります。
注文しても注文どおりに納品がありません。
最近はこの現象をメディアが紹介し始めましたから、まだまだ続きそうです。
大量摂取はよくありませんね。
しかし、どうしてこうも単品ダイエットが
続くのでしょう？
テレビの影響って大きいですね。
こんな記事をみつけました。
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080926/trd0809261708008-n1.htm
バナナの入船が減るらしいので
今よりも品薄に成ると思いますよ。
先ほどの記事を見たら
その横に篤姫の撮影終了のニュースが
掲載されていました。
もう１０月ですものね
ずっと以前から週間になっています。
バナナが品薄になるというのはこまりますね～
「篤姫」撮影終了のニュース
アメリカの俳優ポール・ニューマン氏の死去
いろんな記事がありますね。
寂しいような、悲しいような・・・
特に「そばの栄養」については
大変参考になりました♪
ところで、この寒天菓子は何をかけて食べると
おいしいのでしょう？
かけて食べたら
おいしいかったです。
黒蜜なんかも、そば寒天には合いそうですね～
その他お好みでいろいろと・・・
きなこをかけたらおいしかったです♪
寒天は、品切れの心配もしなくてよいから
すぐに買えてつくれました～
教えて下さってありがとうございました♪
抹茶豆乳をつくってから、
寒天にして、今日食べました。
きなこも栄養あるので、健康食品になりますよね。
いいお茶菓子になりました＾＾