6丁目のつぶやき

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ほっとけ農場 雑草の功罪

2021-06-22 | 家庭菜園

我がほっとけ農場

ようやく暖かくなり
雑草の成長が著しく
一晩で5〜10cmは伸びる
 
はびこびすぎて
野菜がみるみる雑草に隠れ
引き抜くのが
日課になりつつある
 
根が深く
おおばこ、たんぽぽ、ノゲシ、アザミ、
ギシギシ、アカザ等々
除去するが
畦道などは
スコップで掘り下ないと
むしれない
 
スギナ、オヒシバ、エノコログサ
その他名前のわからない雑草等々
長い地下茎が多く閉口する
 
掘っても掘っても
根が残りまた芽を出す
その生命力の強さは別格です
 
毛嫌いするが
毎日毎日見ていると
ある日突然白、薄紫、黄色と
可憐な花を咲かせ
思わず愛おしく心を和ませる
 
登山で喘いで登る時に
見かける山野草の花々にも似て
一服の清涼剤となる
 
あまりに多い可憐な花を摘み
仏壇を添えて
故人に喜ばれたり・・・
 
一方
これから畑一面に生え
赤い茎で地面にはびこり
小さな黄色いはなを咲かせる
スベリヒユ(プルピエ)は食用として
朝のサラダにもってこいだし
ゆがいてお浸しにしてもおいしい
 
調べてみるとオメガー3脂肪酸が
ある健康食品で
フランスプロバンス地方では
市場で売っているそうだ
この雑草が・・・
 
さらに菊イモ
外来種で
地中深く掘っても
その芋の発見が難しく
諦めればまたそこから生える
背丈は1.5mも伸び
ほっとけば野菜類の日陰になるので
撤去するがこれが一苦労
タンポポの様な黄色い花を咲かせる
別名ブタイモ
憎っくき雑草だが
これもイヌリンが多く
糖尿病に効くらしい
 
こうしてみると
雑草と毛嫌いするが
可憐な花を咲かせ
薬用にもなることを考えると
馬鹿にできない
除草剤など使うのはもってのほかで
草取りに汗流し
礼を尽くしながらの
疲れる作業です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
コメント (1)
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