映画 武士の家計簿

久しぶりに映画を観に行ってきました。

タイトルは＜武士の家計簿＞。

代々、加賀藩の御算用者（経理係）として、仕えた跡取り息子が
苦しくなっていく下級武士の暮らしを
知恵と工夫で日々の暮らしを乗り切っていくという
家族愛あふれるストーリー。

その中で、食費を倹約する方法として、旬のタラを１尾購入し、
焼き物、昆布じめ、粕汁、とひとつの食材を調理法を変えながら、
何日間かタラを食し、楽しむ工夫をしていく、くだりがありました。
知恵と工夫次第で家族が喜ぶ料理を作る事ができるのは、家庭料理ならでは。

　　　　　　　　　　　　　　　　

また、祝い膳に鯛の尾頭付きを用意することができず、＜絵鯛＞を考える場面など、
食事シーンについつい注目している私がいるのでした。