1パック 198円のイワシに出会う
大羽、中羽イワシを合わせて17尾
とりあえず、頭を落として、
お腹を出して手開きにする
予想以上に脂がある
お腹の中が脂で白い
どんな料理にしようか迷う
イワシフライ
梅しそはさみ揚げ
香草パン粉焼き
ベッカフィーゴ
つみれ
生姜煮
南蛮漬け
蒲焼き
イワシハンバーグ
あー 迷う
今日は、イワシフライで決定‼︎
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- ＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。
