台所を整える

仕事がら台所で過ごす時間が長い

作業をしながら「あー、こんな気がつかなかった所に汚れが、、、」と

見なかった事にして気持ちを

作業に引きもどす

きれいにしたい

きれいにしなくては

と思いつつ数日間過ごす

今日は絶好のお掃除日和

気持ちがその気になっている

掃除を終えた後は

なんとも言えないイイ気分

台所を整えると気持ちも整う

自分の気持ちを整えるには

台所を整えるのが私流の

効果的な方法なのだ

本日の定食 たけのこご飯 土鍋ごはんと日々の料理

今日は『たけのこご飯』

炊き込みご飯も土鍋で炊くとおいしいと思う

そして程よいおこげのお楽しみがついてくる

生のたけのこをゆがいて作った

『たけのこご飯』は真空パックに入ったゆで筍で作ったものと比べ

格段にオイシイ

炊き合わせの煮汁は飲めるくらい美味しく仕上がったので「春雨」の助けを借りて吸ってもらう

献立

鮭の塩焼き

ふきと鶏肉の炊き合わせ

春キャベツと夏みかんのお浸し

大根と人参の塩麹漬け

たけのこご飯

お味噌汁