本日の定食 日々の料理

さばの味噌煮　赤味噌仕立て

厚焼き玉子焼き

なばなと桜エビの昆布和え

大根の甘酢漬け

土鍋炊きご飯

えのきと揚げのお味噌汁

久しぶりに赤味噌で

さばの味噌煮を作った

冷蔵庫の中の赤味噌が中途半端に残っていたから

色ほど味は濃くなくておいしい

同じ料理でも、味噌が違うだけで

違った美味しさが味わえる

脂ののったおいしい鯖だった

やっぱり日々のご飯は

普通でいい

いや

普通がいい